Biologisch-dynamisch angebaute Weine, spontanvergoren, mit individuellem Charakter
Michael Gindl. SOL: Der Name des ältesten Weingartens in Michaels Heimat Hohenruppersdorf. SOL: dabei denkt man an die Sonne, aber vielleicht auch an das Wort “soul”, den “soul” in seinen Weinen. Weine mit außergewöhnlich mineralischem Charakter: minimal beeinflusst und ungefiltert. Weine für Individualisten – gemacht von einem Individualisten. Weine mit Seele und “Soul”, die Michael Gindl’s Persönlichkeit refelektieren - mg vom SOL.
Um den Weinen diese Individualität zu belassen werden die Weingärten biologisch-dynamisch bewirtschaftet und die Weine spontan vergoren, wie die leichte Cuvée Flora und der Grüne Veltliner little Buteo. Die Grünen Veltliner wie Buteo (= der Bussard: der Wächter der Weingärten) bleiben für mehrere Monate auf der Feinhefe. Die Grünen Veltliner Buteo 12 und SOL lagern zusätzlich in Fässern, deren Holz aus Michael’s eigenem Wald gewonnen wird. Die eigene Land- und Forstwirtschaft ermöglichen ihm, sich dem bio-dynamischen Ideal einer geschlossenen Wirtschaft anzunähern.
Natural wines from organic treated vines with lots of individual character; Demeter
MG: Michael Gindl. SOL: The name of an ancient vineyard in Michaels home village Hohenruppersdorf. SOL can also be taken as a synonym for the sun but also for the soul in his wines. Wines with extraordinary mineral character, picked from organic treated vineyards, minimally processed and unfiltered. Wines for individualists – made by an individualist.
Sorte: 100% Grüner Veltliner Boden: Löss, Sandstein und Lehm Anbaumethode: Biodynamisch Ernte: Handlese in kleine Kisten
Sorten: Cuvée aus Riesling, Sämling 88 und Gelber Muskateller
Boden: Schotter mit Lössauflage
Anbaumethode: Biodynamisch
Ernte: Handernte in Kisten zwischen Ende September – Ende Oktober
Sorte: 100% Grüner Veltliner
Boden: Löss, Sandstein und Lehm.
Anbaumethode: Biodynamisch
Ernte: Handernte in Kisten Mitte Oktober
Sorte: 100% Grüner Veltliner
Boden: Lehm und Löss
Anbaumethode: Biodynamisch
Ernte: Handlese in Kisten
Sorten: Weißburgunder, Grüner Veltliner
Boden: Lehm
Anbaumethode: Biodynamisch; die Trauben werden von mindestens 45 Jahre alten Stöcken aus verschiedenen Weingärten selektioniert.
Ernte: Handernte in Kisten
Sorte: 80% Zweigelt 2011
20% Cabernet Sauvignon 2012
Boden: Lehm, Sandstein und Löss
Anbaumethode: Biodynamisch
Ernte: Handernte in Kisten
Michael Gindl
Marktplatz 27
2223 Hohenruppersdorf
Austria
T +43 664 4136449
wein@mgsol.at
Bild MG - S/W Horn und SOL
© Astrid Bartl